Qu'est-ce que l'inflammation ?
Une définition standard de l’inflammation : une réponse locale à une lésion cellulaire marquée par une dilatation capillaire, une infiltration leucocytaire, une rougeur, une chaleur, une douleur et qui sert de mécanisme déclenchant l’élimination des agents nocifs et des tissus endommagés.
Elle peut parfois être confondue avec une infection, mais les deux ne sont pas les mêmes. L’infection peut cependant la provoquer, car elle est causée par des substances nocives comme des bactéries ou des champignons tels que le candida albicans. En fait, l’inflammation est la réponse du corps à l’infection. De cette façon, elle est bonne. Mais pas toujours.
Inflammation aiguë ou chronique ?
Il existe deux types d’inflammation très différents. L’une est aiguë tandis que l’autre est chronique. Alors que l’inflammation aiguë commence rapidement et disparaît généralement en quelques jours, l’inflammation chronique peut durer des mois ou des années en raison de l’incapacité à éliminer la cause.
Cela peut être bénéfique lorsque, par exemple, votre genou subit un coup et que les tissus ont besoin de soins et de protection. Cependant, parfois, l’inflammation peut persister plus longtemps que nécessaire, causant plus de mal que de bien.
Signes d'inflammation
Les signes sont différents selon que la réaction inflammatoire est aiguë ou chronique.
Une inflammation aiguë se manifeste comme suit :
- douleur
- rougeur
- gonflement
- immobilité
- la zone touchée peut être chaude au toucher
Une inflammation chronique se présente comme suit :
- fatigue
- plaies dans la bouche
- douleur thoracique
- douleur abdominale
- fièvre
- douleur articulaire
La forme chronique peut affecter n’importe quel organe :
- gonflement et perte de fonction des vaisseaux sanguins (vascularite)
- hypertrophie et perte de fonction du rein (lupus érythémateux disséminé)
- gonflement et perte de fonction des muscles (dermatomyosite juvénile)
Causes d'inflammation
Qu’est-ce qui cause l’inflammation ? Une mauvaise alimentation, le stress, des allergies alimentaires mineures, un mode de vie sédentaire et plus peuvent contribuer à une inflammation chronique.
Les experts médicaux soulignent certaines autres causes possibles comme suit :
- votre réponse inflammatoire individuelle
- une protéine défectueuse
- excès de poids ou obésité
- humeur
- traits de personnalité
- votre bien-être intestinal
- exposition à la pollution
Quelques exemples de maladies inflammatoires
Des exemples de maladies, d’affections et de situations pouvant entraîner une inflammation aiguë comprennent :
- Mal de gorge dû à un rhume ou une grippe
- Blessure cutanée telle qu’une coupure
- Ongle incarné infecté
- Un certain type de traumatisme physique au corps
- Bronchite aiguë
- Sinusite
- Dermatite
Êtes-vous déjà aux prises avec une maladie inflammatoire chronique ? Il existe en fait de nombreux problèmes qui entrent dans la catégorie des maladies inflammatoires telles que :
- Asthme
- Cardiopathie
- Polyarthrite rhumatoïde
- Sclérose en plaques
- Ulcère peptique chronique
- Lupus érythémateux disséminé
- Parodontite
- Rectocolite hémorragique
- Maladie de Crohn
- Hépatite active
Aliments qui provoquent une inflammation
Consommez-vous déjà un régime pro-inflammatoire ? Voici quelques-uns des principaux aliments inflammatoires ou ingrédients alimentaires qui peuvent provoquer une inflammation dans le corps et que je retrouve régulièrement chez mes consultants :
- sucre
- mauvais gras saturés comme les gras trans
- huiles et produits riches en oméga 6
- glucides raffinés/produits à base de farine blanche
- gluten
- glutamate de sodium
- caséine
- aspartame
- alcool
Aliments anti-inflammatoires
Dans le cadre d’un régime anti-inflammatoire, vous voudrez éviter les aliments problématiques qui causent l’inflammation mentionnés ci-dessus tout en vous assurant que votre alimentation est riche en aliments anti-inflammatoires. Ceux-ci sont également riches en antioxydants, qui aident à réduire les dommages causés :
- légumes : betteraves, carottes, légumes crucifères, oignons, pois, salade, courges…
- fruits : pommes, mûres, myrtilles, cerises, nectarines, oranges, poires…
- eau purifiée, eau minérale pétillante, tisanes non sucrées…
- haricots et légumineuses
- graisses saines : huile d’olive, huile de lin, huile de chanvre…
- herbes et épices : basilic, cannelle, ail, gingembre, romarin…
- protéines : oeufs biologiques, fromages sains…
- thé vert, thé blanc…
- jus de légumes et de fruits frais
Suppléments adaptés
Je recommande régulièrement les suppléments suivants à mes consultants :
- acides gras oméga 3
- curcuma
- écorce de saule
- bromélaïne
